Aprovechando la buena cosecha de ajos de la temporada pasada, que fue el gran cierre del ciclo de un año que demanda este cultivo, muchos de esos ajos fueron disfrutados por chicas y chicos de 3ero y 4to grado, por ejemplo en la salsa de las pizzas de los pernoctes. Pero los mejores dientes los separaron y guardaron para sembrarlos esta semana en otro de los bancales de nuestra huerta, entendiendo la importancia de seguir los tiempos que nos marca la naturaleza y de rotar los cultivos. ¡Arranca un nuevo ciclo!
Taller de problemáticas complejas
¿Qué puede ser más complejo que la realidad que vivimos y los desafíos ambientales que las actuales y futuras generaciones deberán afrontar? ¿Qué posición tomamos frente a un problema tan